お米のソムリエが選ぶ美味しいお米

このお店は、こだわりが感じられる農家が栽培した美味しいお米を専門に扱っているオンラインショップです。

農家があるのは長野県の飯山市で、ここは日本でも有数のコメどころとして知られています。

新潟県の魚沼に隣接しているこの地域は、県内で一番北に位置している豪雪地帯でもあります。

そのような米作りに適した環境で栽培されているお米のお取り寄せができるお店です。

東京ドーム8個分もの広さがある田んぼで、コシヒカリやキヌヒカリの栽培がおこなわれています。

しかし収穫量は他の地域よりも少ないので、希少米となっているのが特徴です。

さらに収穫量よりもお米の味やツヤを重視した栽培方法にこだわっていることも、希少な美味しいお米となっている理由の1つです。

例えば肥料の使用量を控えめにしたり、収穫時期を早めたりといったことによって収穫量は少なくなっています。

この農家の美味しいお米は、数々の米食味分析鑑定コンクールにおける受賞歴があります。

さらに平成13年には皇室への献上米に選定されたこともありました。

流通量が少なく、一般的なスーパーマーケット等では手に入れることが出来ないお米ですが通販でお取り寄せすることが可能です。

このオンラインショップでWebから購入することができるほか、ファックスや電話でも注文することができます。

しかしネット注文なら24時間いつでもオーダー出来て便利です。

送料無料で届けてくれることもできるので、気軽に買い物することができます。