美味しいお米を扱う通販サイトのご紹介
「お米ソムリエが選んだ日本一のお米」、「皇室新嘗祭献穀米である」、「米・食味鑑定コンクールで金賞や特別優秀賞を受賞したことがある」。
この3つの業績は、お米の通販サイト「金崎さんちのお米」が扱うお米に与えられた称号です。
いったいどんなお米だろうか？という興味が湧いてきたのではないでしょうか。
何せお米の専門家を唸らせ、皇室にも認められ、国際的なコンクールでも賞を取っているのですから、お米が好きな人は気になるのが当然です。
コシヒカリで有名どころと言えば、「魚沼産コシヒカリ」を思い浮かべる人も多いのではないかと思います。
実は、奥信濃飯山は長野県の北に位置し、新潟県の魚沼地区の隣の地区になるのです。
これだけ見ても、美味しいお米を作る素地がばっちりあると言えるでしょう。
雪が深いことで有名なこの土地は、雪解け水が豊富です。
雪解け水には、多くのミネラルが含まれており、そのミネラルを吸い込んだ土地や水で育てられた奥信濃飯山産コシヒカリは、魚沼産コシヒカリにひけをとらないどころか、それ以上の美味しさとも言われています。
収穫量があまり多くなく、お米の中では希少品となっているため、その存在を知っているのはお米通の人がほとんどです。
「金崎さんちのお米」から購入したお客さんの中には、「おかずいらないかも」と言われるくらい、奥信濃飯山産コシヒカリの美味しさを讃えていました。
美味しいお米に興味のある人は、一度ホームページを覗いてみることをおすすめします。
